Üye Girişi
Üye Ol
Sepet
İletişim
Profilim
Sepete Git
Tüm Kategoriler
Aile (Kadın, Erkek ve Çocuk)
Akademik
Bilgisayar Kitapları
Bilim-Teknoloji-Mühendislik
Çocuk Kitapları
Dergiler / Periyodik Yayınlar
Dinler - Mitolojiler
Edebiyat
Edebiyat (Roman - Öykü) Çeviri
Edebiyat (Roman - Öykü) Yerli
Edebiyat (Roman Öykü) Çeviri
Edebiyat (Yabancı Dil)
Eğitim - Hazırlık -Yardımcı Kitaplar
Eğitim Hazırlık Kitapları
Eğlence - Mizah - Oyun
Ekonomi - Emek - İş Dünyası
Felsefe
Foreign Languages
Genel Konular
Hobi
İnsan ve Toplum
İslam
Müzik
Politika
Referans - Kaynak Kitap
Sağlık
Sanat
Şiir
Tarih
Yeni Çıkanlar
Çok Satanlar
Kategoriler
Yayınevleri
Yazarlar
İndirimdekiler
Kategoriler
Çok Satanlar
Hayvan Çiftliği ...
13,00 TL
Sabah Uykum ...
15,00 TL
Bukre ...
19,00 TL
Allah De Ötesini Bırak ...
15,00 TL
Soğuk Kahve ...
15,00 TL
Tümünü Göster
Yeni Ürünler
Pucca Günlük - 5 : O Adam B...
22,00 TL
%
Papadopulos Apartmanı ...
19,00 TL
%
Sosyal Bilgiler Öğretimi ...
23,40 TL
%
Hayvanlardan Tanrılara : Sa...
25,00 TL
%
Karar Odası ...
16,00 TL
%
Tümünü Göster
Anasayfa
>
Hobi
>
Yemek Kitapları - İçecekler - Gurme
>
Endüstriyel Yiyecek Üretimi
Endüstriyel Yiyecek Üretimi
Marka
:
Detay Yayıncılık
Barkod (ISBN)
:
9799758326617
Fiyat
:
Ürünü Talep Ediniz
0 Yorum Yapılmış
|
Bir Yorum Ekle
Genel Özellikler
Resimler
Taksit Seçenekleri
Kampanya
Yorumlar
Video
Ürün Özellikleri
Kitabın birinci bölümünde yemek pişirme sanatı ve tarihsel gelişimi ile uluslararası mutfaklar ve Türk mutfağı hakkında genel bir bilgi verilmiştir. İkinci bölümü yiyecek hazırlama teknikleri oluşturmaktadır. Üçüncü bölüm yiyecek üretim sistemleri, yiyecek pişirme ilkeleri ve yöntemleri konusunda bilgiler verilmiştir. Dördüncü bölüm standart yemek kalitesine uygun yiyecek hazırlama, yani et suları, çorbalar, soslar, baharatlar, kırmızı ve beyaz etler, sebze ve meyveler, soğuk ve sıcak mezeler, tatlı ve tuzlu su ürünleri ile hamur işleri ayrıntılı olarak tanıtılmıştır. Beşinci bölümde ise, yiyecek süsleme ile ilgili temel bilgiler verilmiştir.
(Önsöz’den)
Axess Kart
T.Tutar
Toplam
1
13,5 TL
13,5 TL
2
6,82 TL
13,64 TL
3
4,55 TL
13,64 TL
4
3,41 TL
13,64 TL
5
2,73 TL
13,64 TL
6
2,27 TL
13,64 TL
7
1,95 TL
13,67 TL
8
1,71 TL
13,67 TL
9
1,52 TL
13,67 TL
Maximum Kart ile
T.Tutar
Toplam
1
13,5 TL
13,5 TL
2
6,75 TL
13,5 TL
3
4,5 TL
13,5 TL
4
3,38 TL
13,5 TL
5
2,7 TL
13,5 TL
6
2,25 TL
13,5 TL
7
1,93 TL
13,5 TL
8
1,69 TL
13,5 TL
9
1,5 TL
13,5 TL
Yapı Kredi World
T.Tutar
Toplam
1
13,5 TL
13,5 TL
2
6,99 TL
13,97 TL
3
4,63 TL
13,9 TL
4
3,51 TL
14,04 TL
5
2,81 TL
14,07 TL
6
2,33 TL
13,97 TL
7
2,02 TL
14,14 TL
8
1,77 TL
14,18 TL
9
1,58 TL
14,21 TL
VakıfBank World
T.Tutar
Toplam
1
13,5 TL
13,5 TL
2
6,99 TL
13,97 TL
3
4,61 TL
13,84 TL
4
3,51 TL
14,04 TL
5
2,81 TL
14,07 TL
6
2,33 TL
13,97 TL
7
2,02 TL
14,14 TL
8
1,77 TL
14,18 TL
9
1,58 TL
14,21 TL
Diğer Kredi Kartları :
13,50
Peşin(Tek Çekim)
Bu ürün için daha önce hiç yorum yapılmamış. İlk
Yorum
yapan ilk siz olun.
Copyright ©
Mekatronik Yazılım
. Tüm Hakları Saklıdır...